Balık ve karides · İYSK
Ton balıklı penne
Malzemeler (20 porsiyon)
- 3 kg konserve ton balığı
- 2,5 kg penne
- 10 soğan
- 20 yeşil biber
- 20 domates
- 40 diş sarımsak
Kilerden
- 20 yemek kaşığı sıvı yağ
- 10 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı
- Penneyi tuzlu suda paketteki süreden 2 dakika az haşla, süz.
- Yağda doğranmış soğanı kavur, doğranmış yeşil biberi ekleyip kavurmaya devam et.
- Küp doğranmış domatesi ve ezilmiş sarımsağı ekle, domates suyunu bırakıp koyulaşana kadar sotele.
- Süzülmüş ton balığını ekleyip bir iki dakika karıştır, tuzunu ver.
- Penneyi sosla karıştırıp porsiyonla.
Saklama
- İyi donar
- Penne paketteki süreden 2 dakika az pişirilir. Ton balığı zaten pişmiş olduğu için ısıtmada kurumaz.
Kaynak: yemek.com ↗
Temel tarif: ton balıklı makarna. Kaynak tarif 2 kişilik; miktarlar 2 porsiyona bölünüp 20 porsiyon için hesaplandı. Kaynak yarım paket makarnayla 2 kişilik; makarna olarak penne kullanılıyor. Adımlar kaynağın metni değil: toplu pişirme ve dondurmaya göre bu sitede yeniden yazıldı.